Golden Mojito

 

Zutaten:

1 Limone
4 cl goldener Caney Rum (5 Jahre Oro Ligero)
Lime Juice nach Belieben
Sekt oder Champagner zum Auffüllen
Frische Minze
1-2 TL Brauner Zucker
Crushed Ice

Zubereitung:

Die Limone vierteln, über dem Glas auspressen und zusammen mit der Minze mit dem Stössel im Glas ausdrücken. Etwa zur Hälfte mit Crushed Ice auffüllen. Zucker, den  Caney Rum und Lime Juice nach Belieben dazu. Schließlich mit etwa einem Daumenbreit Sekt auffüllen und vorsichtig  umrühren. Mit einem Minzezweig garnieren.



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